Meio

Quem segue uma alimentação baseada em “comida de verdade” não precisa se preocupar obsessivamente com proteínas, vitaminas, minerais ou fibras. A avaliação é de Marion Nestle, uma das maiores especialistas em nutrição do mundo, que esteve no Brasil e elogiou a culinária local. Para ela, o tradicional prato de arroz, feijão, carne e salada é completo, mas a questão central, diz, é a quantidade consumida. Aos 89 anos, doutora em biologia molecular, mestre em saúde pública e professora emérita da Universidade de Nova York (NYU), Marion critica a influência da indústria alimentícia nas políticas públicas dos EUA e no aumento da obesidade infantil. Segundo a pesquisadora, empresas multibilionárias dificultam a vida dos pais ao convencer crianças de que precisam de produtos feitos “especialmente para elas”, quase sempre ultraprocessados. (Estadão)

O Iphan aprovou o tombamento definitivo do antigo prédio do Dops, no Centro do Rio, reconhecido como marco da repressão durante a ditadura militar e exemplar da arquitetura eclética do início do século 20. Projetado por Heitor de Mello e inaugurado em 1910 como Palácio da Polícia, o prédio abrigou diferentes órgãos de segurança e se tornou símbolo de prisões, interrogatórios e torturas no Estado Novo de Getúlio Vargas e na ditadura iniciada com o golpe de 1964. O presidente do Iphan, Leandro Grass, afirmou que o tombamento preserva a memória das violações e homenageia as vítimas da repressão. A expectativa é transformar o espaço em um centro de memória dedicado à democracia, à justiça e aos direitos humanos. (Globo)

A proibição da venda de ultraprocessados e bebidas adoçadas em cantinas de escolas públicas e privadas poderia reduzir em cerca de 13% a prevalência de obesidade entre adolescentes de 10 a 19 anos, aponta pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, o Idec. No cenário simulado pelo estudo, a restrição total desses produtos levaria a uma queda de 25% no consumo de bebidas açucaradas e de 8% no consumo de ultraprocessados, com aumento de até 8% no consumo de água, sucos naturais e frutas. Mesmo com a oferta do Programa Nacional de Alimentação Escolar, escolas ainda têm acesso a ultraprocessados. Neste ano, o limite permitido pelo programa caiu de 20% para 15%. (Folha)

A Anvisa concluiu a avaliação técnica da Butantan-DV, primeira vacina de dose única contra a dengue no mundo, a última etapa antes da publicação do registro definitivo. Segundo a agência, o imunizante cumpriu todos os critérios de segurança, eficácia e qualidade, permitindo ao governo iniciar os preparativos para sua incorporação ao Programa Nacional de Imunizações (PNI). Ainda não há data para inclusão no calendário. O Butantan já produziu mais de 1 milhão de doses, prontas para entrega. Para ampliar a oferta, o instituto firmou parceria com a chinesa WuXi, prevendo capacidade de produzir cerca de 30 milhões de doses a partir do segundo semestre de 2026. Ensaios de fase 3, acompanhados por cinco anos, mostraram eficácia geral de 74,7% entre pessoas de 12 a 59 anos, além de 91,6% de proteção contra formas graves e 100% contra hospitalizações. Mais de 16 mil voluntários de 14 estados participaram da pesquisa. (g1)

Panelinha no Meio. A Primavera anda meio esquisita, com mais chuvas do que flores, mas nem por isso deixamos de nos deliciar com a comida leve típica desta estação, como esta deliciosa salada de melão com folhas verdes.

O Tribunal de Justiça da União Europeia (TJUE) decidiu que os 27 países do bloco devem reconhecer uniões homoafetivas celebradas no exterior, assegurando a todos os cidadãos o direito a uma “vida familiar normal”. A sentença atende a um pedido de um casal polonês cuja união civil, registrada em Berlim em 2018, não foi reconhecida ao retornar à Polônia. Atualmente, 23 países europeus — 17 da UE — permitem casamento entre pessoas do mesmo sexo. Polônia, Romênia e Eslováquia seguem proibindo. A decisão ocorre em meio a tensões entre Bruxelas e governos nacionalistas da região, como Polônia e Hungria. (BBC)

A busca por produtos e procedimentos de k-beauty tem levado cada vez mais brasileiros a Seul. O fluxo inclui dermatologistas brasileiros que querem entender a rotina de cuidados coreana, fãs de k-pop e doramas e grupos atraídos pela popularização da cultura do país. O governo sul-coreano incentiva o movimento: feiras, eventos e lojas especializadas promovem o setor para estrangeiros como parte da estratégia diplomática que envolve k-beauty, k-pop e dramas coreanos. A Coreia do Sul registrou 1,7 milhão de pacientes estrangeiros em 2024, segundo o Ministério da Saúde local, com dermatologia liderando a procura. (Folha)

O estudante de medicina Edcley Teixeira, alvo de investigação da PF por antecipar questões do Enem 2025, também indicou em março — oito meses antes da prova — as respostas corretas de outras duas questões de matemática em um grupo de WhatsApp com alunos de suas mentorias. Ele afirmou no grupo que a probabilidade “125/216” seria a alternativa correta de uma questão sobre lançamento de dados e antecipou também o resultado “5” em um problema sobre diluição de solução. As duas perguntas, que apareceram no exame oficial com dados idênticos, seguem válidas no gabarito do Inep, que anulou apenas os três itens divulgados por Edcley em uma live no YouTube dias antes da prova. O Inep afirmou, em nota, que não prevê novas anulações. (g1)

Depois de 12 mil anos inativo, o vulcão Hayli Gubbi, no nordeste da Etiópia, entrou em erupção nesta segunda-feira, segundo o Programa Global de Vulcanismo da Smithsonian Institution. A última atividade registrada do vulcão ocorreu no final da era do gelo. Localizado na região de Afar, a cerca de 800 km da capital Addis Abeba e próximo à Eritreia, o Hayli Gubbi fica no Vale do Rift, zona de intensa atividade tectônica. A Smithsonian afirma não haver registros de erupções desde o início do Holoceno. O vulcanólogo Simon Carn também confirmou que o vulcão permaneceu adormecido por todo esse período. O Centro de Observação de Cinzas Vulcânicas de Toulouse (VAAC) informou que o vulcão, de cerca de 500 metros de altitude, lançou colunas de fumaça de até 14 km. A erupção durou algumas horas e se encerrou na própria segunda-feira. (UOL)

Uma nova pesquisa sugere que o primeiro desembarque da frota de Cabral em 1500 pode ter ocorrido no atual Rio Grande do Norte, e não em Porto Seguro (BA). O estudo, publicado no Journal of Navigation (Cambridge), foi feito pelos físicos Carlos Chesman (UFRN) e Cláudio Furtado (UFPB), que analisaram dados da carta de Pero Vaz de Caminha e os compararam com ventos e correntes marítimas da época. A hipótese de chegada pelo RN não é nova e já circulava entre intelectuais locais, como Câmara Cascudo. Especialistas ouvidos afirmam que o estudo precisa dialogar com pesquisas anteriores e reunir mais evidências antes de sustentar mudanças no ensino. Os físicos basearam sua conclusão em cálculos da rota entre Cabo Verde e o litoral brasileiro, associados a expedições de campo. (Folha)