Panelinha: salada de lentilha com manga, espinafre e curry
Panelinha no Meio. A gente sabe como é. O fim de semana está vindo aí, e muita gente fica sem limite à mesa. Mas não precisa ser assim. É possível fazer um prato equilibrado e cheio de sabor, que não vai pesar na consciência. Por exemplo, esta salada de lentilha com manga, espinafre e curry. Ela leva ainda azeite, vinagre, mel e castanha de caju. Serve tanto para acompanhar uma carne quanto para uma refeição vegana.
