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Panelinha no Meio. Canjica é aquela sopa doce que nos esquenta em festas juninas. Sim, mas não é só isso. O milho branco é um ingrediente versátil, como mostra este purê cremoso de canjica, um prato salgado com o aroma inconfundível da noz moscada. Acompanhamento perfeito para assados e grelhados.
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