Meio

Não foi o cultivo do trigo que fez surgir a primeira receita de pão. Uma nova descoberta científica mostra que, provavelmente, foi o contrário: o cultivo de cereais para pão pode ter sido a força-motriz por trás da agricultura. Isso porque o alimento já existia milênios antes de os cereais serem domésticos. A descoberta é de pesquisadoras espanholas que identificaram restos do alimento produzidos há 14.400 anos. E a receita do pão mais antigo do mundo é simples: pegue a farinha feita de trigo e cevada selvagens, misture com raízes trituradas de plantas, adicione água e asse. Bom apetite.